Blüten im Wandel: Analyse der Multi-Channel-Strategie von florali

In einer Ära, in der der Einzelhandel von einer vielschichtigen Beziehung zwischen stationären Geschäften und Online-Plattformen geprägt ist, wirft dieser Beitrag einen genaueren Blick auf die Multi-Channel-Strategie des Blumenladens florali aus Hamburg. Mit einem dualen Ansatz, der sowohl den stationären Verkauf als auch den Online-Handel (florali24.de) umfasst, hat florali eine interessante Position in der floristischen Landschaft eingenommen. In dieser Analyse untersuchen wir die verschiedenen Aspekte dieser Multi-Channel-Strategie und wie florali erfolgreich die Brücke zwischen der physischen und digitalen Welt schlägt, um Kunden auf beiden Plattformen zu bedienen.

Florali startete im Jahr 2005 mit der Vision von Jürgen Meyer, durch einzigartige Blumenarrangements Schönheit und Freude zu verbreiten. Das Familienunternehmen, geführt von Jürgen und seinem Sohn Torge Meyer seit 2020, ist heute ein fester Bestandteil der Hamburger Blumenlandschaft. Mit fünf Filialen bietet florali eine breite Palette von frischen Blumen, von exklusiven Sträußen über maßgeschneiderte Hochzeitsfloristik bis hin zu stilvollen Trauerkränzen. Das talentierte Floristenteam von florali setzt sich leidenschaftlich dafür ein, die floralen Wünsche der Kunden in kunstvolle Kreationen umzusetzen. Zusätzlich präsentiert sich florali online, wobei ihr Webshop eine bequeme Möglichkeit bietet, von überall aus frische Blumen zu bestellen und entweder liefern zu lassen oder in einer ihrer Filialen abzuholen.¹

Mit einem soliden Fundament in der Blumenbranche und einem breiten Spektrum an floralen Angeboten hat sich florali als ein bedeutender Akteur in Hamburg etabliert. Nun werfen wir einen detaillierten Blick auf die verschiedenen Dimensionen ihres Geschäftsmodells, indem wir eine Spider-Web-Analyse durchführen. Diese Analyse ermöglicht es, die Stärken und Entwicklungsbereiche von florali in Bereichen wie Preisgestaltung, Sortimentsbreite, Online-Präsenz und mehr zu identifizieren, um ein umfassendes Verständnis ihrer Position im Markt zu gewinnen.

Preis-Analyse

Während unserer Analyse fiel bei florali im Vergleich zu Blume 2000 eine deutliche Preisdifferenz auf. Zum Beispiel kosten 25 „Red Naomi-Rosen“ bei florali 93,75€, während 25 „Premium-Rosen“ bei Blume 2000 lediglich 26,99€ kosten. Ähnliches zeigt sich bei den Blumensträußen – der florali-Strauß „Raspberry Ripple“ kostet 34,99€, während der vergleichbare Blume-2000-Strauß „Pink Joy“ bei 28,99€ liegt². Es ist wichtig zu beachten, dass ein direkter Produktvergleich aufgrund möglicher Unterschiede in Qualität, Herkunft und Züchtung nicht immer einfach ist. Diese Preisunterschiede könnten durch unterschiedliche Qualitätsstandards oder spezifische Merkmale der angebotenen Produkte erklärt werden. In der weiteren Analyse werden wir diesen Aspekt genauer beleuchten, um ein umfassendes Bild von floralis Positionierung im Markt zu erhalten.

Sortimentsbreite

Im Bereich Sortimentsbreite fällt auf, dass florali in ihrem Onlineshop aktuell drei Kategorien anbietet: „Einzelstiele“ für einzelne Blumen wie Rosen, „Floristik“ für gebundene Blumensträuße und „Gutscheine“ in verschiedenen Wertgrößen³. Im Vergleich zu anderen Online-Blumenhändlern könnte die Sortimentsbreite als eher begrenzt erscheinen. Allerdings ist dies für einen lokalen Anbieter wie florali durchaus akzeptabel und passend. Die Fokussierung auf Einzelstiele, Floristik und Gutscheine könnte eine gezielte Auswahl sein, die sich auf die Bedürfnisse ihrer lokalen Kundenbasis konzentriert. In der weiteren Analyse werden wir herausfinden, wie diese Entscheidung die Positionierung von florali im Markt beeinflusst und welche Chancen oder Herausforderungen sich daraus ergeben.

Im stationären Geschäft von florali steht eine erweiterte Palette an Produkten zur Verfügung, darunter Töpfe, Grünpflanzen, Vasen, Gläser, Floristikartikel sowie eine kleine Auswahl an Wein. Im Gegensatz zum Online-Shop bietet das stationäre Geschäft eine breitere Sortimentsbreite, die es den Kunden ermöglicht, sich vor Ort inspirieren zu lassen und professionelle Beratung für dekorative Gestaltung zu erhalten. Diese zusätzlichen Angebote im Ladengeschäft schaffen eine ansprechende Einkaufsumgebung und ermöglichen es den Kunden, nicht nur Blumen, sondern auch passende Accessoires und Geschenke zu entdecken.

Wie oft wird das Sortiment aktualisiert?

Während unserer Analyse lies sich feststellen, dass während des Beobachtungszeitraums von Anfang Oktober bis Anfang Januar im Online-Sortiment von florali keine Veränderungen festzustellen waren. Insbesondere wurden keine Anpassungen an Ereignisse wie Halloween oder Weihnachten wahrgenommen. Im stationären Geschäft hingegen erfolgt eine deutlich häufigere Erweiterung und Aktualisierung des Sortiments. Die Diskrepanz zwischen der stationären und der Online-Präsenz in Bezug auf Sortimentsaktualisierung könnte Auswirkungen auf die Anpassungsfähigkeit des Unternehmens an saisonale Nachfrage und Feiertage haben.

Über welche Standorte und Kanäle wird verkauft?

Im Bereich Standorte/Kanäle verfügt florali über fünf stationäre Standorte, die strategisch in verschiedenen Hamburger Stadtteilen platziert sind: Othmarschen, Eimsbüttel, Winterhude, Norderstedt und Rahlstedt. Diese physischen Geschäfte bieten den Kunden die Möglichkeit, vor Ort frische Blumen auszuwählen und sich beraten zu lassen. Der Online-Shop von florali ergänzt das stationäre Angebot und ermöglicht es den Kunden, bequem von zu Hause aus Blumen zu bestellen. Allerdings ist zu beachten, dass die Lieferung aus dem Online-Shop auf eine Entfernung von 10 km (bei umfangreichen Bestellungen anpassbar) begrenzt ist und nur von bestimmten Filialen, nämlich Othmarschen, Rahlstedt, Schenefeld und Norderstedt, durchgeführt wird. Die Kombination aus stationären Standorten und dem Online-Shop stellt eine vielseitige Vertriebsstrategie dar, die verschiedene Kundengruppen anspricht und den Bedürfnissen von Online- sowie stationären Käufern gerecht wird.

Macht das Einkaufen Spaß?

Beim Einkaufserlebnis zeigt sich ein deutlicher Unterschied zwischen dem Online-Shop und den stationären Geschäften von florali. Der Online-Shop präsentiert sich eher generisch, ohne klare Alleinstellungsmerkmale. Die Produktfotos sind zwar detailliert und ansprechend, und die Produktinformationen auf den Detailseiten sind gut strukturiert. Allerdings fehlt es dem Online-Shop an einer herausragenden Identität. Im Gegensatz dazu sind die stationären Geschäfte von florali von einem modernen und einladenden Design geprägt. Die Geschäfte schaffen eine helle Atmosphäre, die die Produkte optimal präsentiert. Das aufgeräumte Layout und die professionelle Beratung tragen zu einem ausgezeichneten Einkaufserlebnis bei. Diese Unterschiede zwischen der Online- und der Offline-Präsenz könnten Einfluss auf die Kundenzufriedenheit und die Markenbindung haben, Aspekte, die in der weiteren Analyse genauer betrachtet werden.

Werden ergänzende Dienstleistungen angeboten?

Florali sticht durch ein breites Spektrum an Zusatzservices heraus. Das Unternehmen bietet eine vielfältige Palette an Dienstleistungen wie Event- und Hochzeitsfloristik, Angebote für Firmenkunden, Trauerfloristik sowie die Möglichkeit zum Erwerb von Geschenkgutscheinen.⁴ Besonders erwähnenswert ist auch die flexible Abwicklung von Lieferungen und Abholungen über den Online-Shop, was den Kunden zusätzlichen Komfort bietet. Diese ergänzenden Dienstleistungen tragen nicht nur zur Diversifizierung des Angebots bei, sondern erweitern auch die Möglichkeiten für verschiedene Kundengruppen, ihre Bedürfnisse bei florali zu decken.

Wie wird mir geholfen?

Florali setzt auf mehrere Strategien, um den Kunden eine umfassende Unterstützung zu bieten. Der Online-Shop verfügt über eine FAQ-Seite, die Kunden bei schnellen und allgemeinen Fragen zu Produkten und Bestellungen hilfreiche Informationen liefert. Zusätzlich wird in den stationären Geschäften explizit darauf hingewiesen, dass das vor Ort befindliche Personal für Fragen zur Verfügung steht. Diese klare Kommunikation schafft eine unterstützende Atmosphäre, in der sich Kunden gut aufgehoben fühlen können.

Fazit zur Spider-Web-Analyse

Florali präsentiert sich als etablierter Akteur im Blumenhandel mit einer beeindruckenden Präsenz in Hamburg, die sowohl stationäre als auch Online-Vertriebskanäle umfasst. Die diversen Dienstleistungen, angefangen von Event- und Hochzeitsfloristik bis hin zu Trauerfloristik und individuellen Geschenkgutscheinen, verleihen florali eine facettenreiche Ausrichtung. Die stationären Geschäfte setzen mit ihrem modernen Design, der breiten Produktpalette und der professionellen Beratung klare Akzente im Einkaufserlebnis.

Jedoch zeigt die Spiderweb-Analyse auch, dass es im Online-Bereich ungenutzte Potenziale gibt. Der Online-Shop wirkt zwar funktional, jedoch könnte eine Optimierung des Designs und eine regelmäßigere Sortimentsaktualisierung das Kundenerlebnis verbessern. Die Sortimentsbreite und -tiefe könnten online erweitert werden, um mit Wettbewerbern besser zu konkurrieren. Besonders in Bezug auf saisonale Ereignisse wie Weihnachten oder Halloween besteht die Möglichkeit, gezielte Marketingstrategien und spezielle Produktangebote einzuführen.

Trotz des bestehenden Online-Potenzials ist florali insgesamt gut positioniert und könnte durch eine gezielte Stärkung seines digitalen Auftritts sowie einer geographischen Expansion sein Wachstum weiter vorantreiben.

Fußnoten (Quellen)

1. https://florali24.de/pages/uber-uns (stand 16.01.2024) ↩︎
2. https://florali24.de (zuletzt aufgerufen 06.01.2024) ↩︎
3. https://florali24.de/collections/all (zuletzt aufgerufen 06.01.2024) ↩︎
4. https://florali24.enfore.com/shop?category=5f75abf7043d9c1bf29bf3cb (zuletzt aufgerufen 06.01.2024) ↩︎